บ้านไร่ของ Cape Wineland ได้รับการบูรณะให้เป็นแบบดั้งเดิม แต่ยิ่งใหญ่ บ้านสมัยศตวรรษที่ 18 ในแอฟริกาใต้

บ้านไร่ของ Cape Wineland

บ้านไร่ของ Cape Wineland ได้รับการบูรณะให้เป็นแบบดั้งเดิมแต่ยิ่งใหญ่ บ้านสมัยศตวรรษที่ 18 ในแอฟริกาใต้

บ้านไร่ของ Cape Wineland บทความที่น่าสนใจ บ้านสมัยศตวรรษที่ 18 ในแอฟริกาใต้ได้รับการคืนสู่สไตล์เคปดัตช์ดั้งเดิม บ้านและสวนของเจ้าของ Babylonstoren ที่ปลูกพืชกินได้และสมุนไพรกว่า 300 สายพันธุ์

อากาศแจ่มใสในยามบ่ายแก่ๆ ฮัมเพลงกับผึ้งในสวนเอเดนของ Babylonstoren ที่นี่ เจ้าของ Karen Roos และ Koos Bekker ปลูกพืชกินได้หรือสมุนไพรมากกว่า 300 สายพันธุ์ ในสวนที่ไม่ธรรมดา ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากฟาร์ม ที่จัดหาเรือที่แล่นผ่านแหลมกู๊ดโฮป ในศตวรรษที่ 17 เมื่อฟาร์มแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นครั้งแรก

ทุกวันนี้ สนามหญ้า (ฟาร์ม) และโครงสร้างของมันยังคงเป็นหนึ่งใน ตัวอย่างที่สวยงามที่สุด ของรูปแบบสถาปัตยกรรมดั้งเดิมของ ชาวเคปดัตช์ ในสภาพแวดล้อมแบบอุดมคติในเชิงบวกใน Cape Winelands ของแอฟริกาใต้ Owners’ House ซึ่งเป็นบ้านหลักของนิคมอุตสาหกรรม Babylonstoren นั้น ไม่อาจต้านทานได้

สัมผัสที่ปราดเปรียวของ Roos และความซาบซึ้งในขนบธรรมเนียมประเพณีที่ละเอียดอ่อนของ Roos นั้นไม่อาจมองข้ามได้ในความเรียบง่ายของบ้านไร่ของเธอ ซึ่งไม่ได้รับการฟื้นฟูมากนัก เมื่อได้รับการฟื้นฟูอย่างเต็มที่

บ้านไร่มีอายุย้อนไปถึงปี 1777 เมื่อ Roos อดีตบรรณาธิการของ Elle Decoration ของแอฟริกาใต้และ Bekker มหาเศรษฐีด้านโทรคมนาคม ได้ซื้อ Babylonstoren เป็นครั้งแรก หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวมากมายของที่นี่ คือการที่บ้านหลังนี้ ไม่เคยได้รับการบูรณะ อันที่จริงงานล่าสุดนั้น มีอายุย้อนไปถึงปี 1931 เมื่อการบูรณะซ่อมแซมแบบวิกตอเรีย เพื่อเอาหน้าจั่วออกและทำใหม่

คาเรน รูส

Roos ดูแลการกำจัดสี 23 ชั้นอย่างอุตสาหะ เพื่อเผยให้เห็นสีผนังที่เป็นสีเหลืองสดดั้งเดิม

ทั้งคู่ซึ่งเป็นเจ้าของ Newt in Somerset ซึ่งเป็นโรงแรมและอสังหาริมทรัพย์ขนาด 300 เอเคอร์ ที่เพิ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ ต่างก็มีความมุ่งมั่น ในความถูกต้องมาเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่น ในห้องนั่งเล่นที่ Babylonstoren Roos ดูแลการกำจัดสี 23 ชั้น อย่างอุตสาหะ เพื่อเผยให้เห็นสีผนังสีน้ำตาลอมเหลืองดั้งเดิม ที่มีขอบอย่างประณีต ด้วยลายทางนกเป็ดน้ำ สีครีม และสีน้ำตาลเข้ม สีเข้ากันทุกประการ

เพื่อเผยให้เห็นสีผนังสีน้ำตาลอมเหลืองดั้งเดิม ที่มีขอบอย่างประณีต ด้วยลายทางนกเป็ดน้ำ สีครีม และสีน้ำตาลเข้ม สีเข้ากันทุกประการ

และห้องทาสีใหม่อย่างระมัดระวัง Roos กล่าวว่า “มันมีประโยชน์ในการมองข้ามความหนักเบา ของตู้บิวท์อินไม้สีเข้ม ที่ชาวดัตช์ชื่นชอบมาก “พวกมันมีศักยภาพที่ล้นหลาม หากผนังเป็นสีขาว แต่ที่นี่ พวกมันก็ละลายไปกับสีผนังดั้งเดิม”

ห้องนั่งเล่น ด้วยผ้าลินินร่วมสมัย เครื่องหนังและเฟอร์นิเจอร์เหล็ก ที่ผสมผสานอย่างลงตัว กับโครงสร้างอายุ 240 ปี เย็นสบายและสงบ

และสร้างคาน ประตูของโครงสร้าง H แบบดั้งเดิมของบ้าน จึงมีประตูเชื่อมกับปีกหลังทั้ง 2 ตั้งฉากกันของตัวบ้าน ซ้ายมือเป็นประตูสู่ห้องนอนใหญ่ ขวามือเป็นห้องครัว

อุปกรณ์ดั้งเดิมของบ้านได้รับการปรับปรุงใหม่ให้สวยงามตามแบบฉบับดั้งเดิม กระเบื้องปูพื้นที่สึกหรอขัดมันให้มีความมันวาวสูง และพื้นไม้สีเหลืองกว้าง คานเพดาน หน้าต่างไม้ และธรณีประตูที่อยู่ลึกเข้าไปในผนังอิฐดินเหนียวหนาที่ได้รับการบูรณะใหม่ทั้งหมด

บ้านไร่ของ Cape Wineland

แม้จะมีมรดกอันยิ่งใหญ่ของ Babylonstoren แต่ก็เป็นบ้านไร่อย่างไม่มีที่ติ การกระทำส่วนใหญ่เกิดขึ้นในห้องครัว โดยมีเตาไฟแบบเปิดขนาดใหญ่ และโต๊ะอาหารขนาดมหึมา มีเตาแก๊ส Aga และเตาเผาไม้ และโคมระย้าในห้องครัวซึ่ง ทำจากเครื่องอบขวดไวน์แบบโบราณ เป็นแบบเรียบง่ายแต่ร่วมสมัย

ในขณะที่ห้องนั่งเล่นและห้องนอน เป็นส่วนสำคัญของความเรียบง่ายแบบดั้งเดิม ที่สะดวกสบาย แต่ห้องสมุดที่มีการศึกษา ( voorkamer ) เป็นห้องที่น่าประหลาดใจ ตู้เต็มไปด้วยของสะสม และวัตถุตั้งแต่เศษเครื่องปั้นดินเผา ที่ขุดขึ้นมาในฟาร์ม และ VOC Delftware ดั้งเดิม ไปจนถึงแอมโมไนต์ขนาดใหญ่ และ collection ผีเสื้อสารานุกรม เมื่อถึงเวลาพักผ่อน โซฟาสีแดงเข้ม เป็นสถานที่เหมาะสำหรับการงีบหลับยามบ่าย หน้าเตาผิง

หน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานใน voorkamer เป็นแบบฉบับของบ้าน Cape Dutch หน้าต่างวางลึกเผยให้เห็นความหนาของหินและผนังอิฐดินเหนียวที่สร้างขึ้นเพื่อทนต่อความร้อนจัดในฤดูร้อน เก้าอี้วินเทจ Norman Cherner ที่มีความโค้งมนเหมาะกับบ้านในพื้นที่ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวนี้

ห้องน้ำที่สวยงามชวนให้นึกถึง ห้องน้ำสมัยเอ็ดเวิร์ดที่เหมือนสปา อ่างล้างหน้าคู่และก๊อกผสมหินอ่อนมาจากลานอาคารกอบกู้ กระจกเป็นแบบสั่งทำพิเศษ และฝักบัวแบบเรนชาวเวอร์มาจาก Axor ตู้โชว์กระจก และไม้จากร้านขยะ เต็มไปด้วยภาพความหรูหราในห้องน้ำ ที่ชวนให้นึกถึงร้านขายยาสมัยก่อน

เป็นการเหมาะสมที่บ้านหลังนี้ ซึ่งมีการครอบครองอย่างต่อเนื่อง เป็นเวลา 240 ปี ไม่ได้เป็นพิพิธภัณฑ์ที่แข็งกระด้าง การตกแต่งภายใน เป็นการยกย่องมรดกดั้งเดิม แต่เป็นความชื่นชมของชาวกะเหรี่ยง สำหรับสุนทรียศาสตร์ร่วมสมัย ที่ทำให้บ้านของเจ้าของ มีชีวิตชีวาขึ้น ห้องน้ำในตัว เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของเรื่องนี้

มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้นึกถึงยุคสมัยที่ยิ่งใหญ่ ของสปาสมัยเอ็ดเวิร์ด และความหรูหราของระบบประปาในร่ม คุณสามารถจินตนาการถึง การสาดน้ำในอ่างทรงกลมขนาดใหญ่ หรือเอนกายใต้ฝักบัวเรน ชาวเวอร์ในห้องเปียก

โดยรวมแล้ว บ้านหลักของ Babylonstoren เป็นบ้านที่มีชีวิตชีวา และมีชีวิตชีวาใน สไตล์ Cape Dutch

บ้านไร่ของ Cape Wineland ทัวร์ห้องใต้ดินของ BABYLONSTOREN

บ้านไร่ของ Cape Wineland

ไม่ใช่แค่หลอดไฟและรากของพืชผล และสวนผลไม้ที่งอกงามในดินของ Babylonstoren อุโมงค์ไวน์ใต้ดินเป็นส่วนเสริมใหม่ที่น่ายินดี สำหรับโรงกลั่นเหล้าองุ่นของฟาร์ม

ในขณะที่ไร่องุ่นในฟาร์ม Cape Dutch อันเก่าแก่ใจกลางแหล่งผลิตไวน์ของแอฟริกาใต้ ได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ทีมงานได้ทำงานกันอย่างหนักใต้ดิน พวกเขาได้สัมผัสครั้งสุดท้ายบนหีบสมบัติใหม่เอี่ยม ที่รอการค้นพบภายใต้ดินของ Babylonstoren

อุโมงค์ไวน์ใต้ดิน ที่มีบรรยากาศเชื่อมโยงระหว่างห้องเก็บไวน์ กับห้องใต้ดิน มีการออกแบบที่มีข้อกำหนดต่างๆ รวมถึงพื้นที่การผลิตไวน์เพิ่มเติม สำหรับไวน์ Babylonstoren ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ตลอดจนโอกาสในการนำเสนอประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร และน่าจดจำยิ่งขึ้นแก่ทุกคน ที่มาเยี่ยมชมโรงงาน

การตกแต่งภายในใช้สีของวัสดุที่เลือกสรร เพื่อเน้นกลิ่น และสถานที่ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตไวน์

หลังคาที่เป็นลูกคลื่นสร้างแกนภาพที่น่าดึงดูดใจลงไปที่อุโมงค์ ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่สวยงามซึ่งช่วยให้อุโมงค์ใต้ดินบางส่วนสามารถรองรับน้ำหนักบรรทุกได้มาก ซึ่งรองรับไร่องุ่นที่จะปลูกด้านบน

สกายไลท์นำสระน้ำที่มีแสงธรรมชาติ ส่องเข้ามาสู่ภายในที่ชวนมอง เฟอร์นิเจอร์ไม้และพื้นคอนกรีต ที่เผยให้เห็นอิฐและสายไฟที่เผยให้เห็น เสริมโทนสีที่ไม่โอ้อวด ซึ่งเพิ่มเสน่ห์ให้กับพื้นที่ที่น่าดึงดูดแห่งนี้

มีการใช้โครงเหล็กโครงสร้างแบบเดียวกับที่ใช้ในห้องใต้ดิน แบบถังใต้ดินแบบเดิมสำหรับอุโมงค์ขั้นบันไดใหม่ กรอบเหล่านี้ ชวนให้นึกถึงโครงสร้างสถานีอังกฤษ ที่มีโครงเหล็กในสมัยวิกตอเรียน และสัญญาว่าจะขนส่งผู้มาเยือนในการเดินทางผ่านประวัติศาสตร์การผลิตไวน์

ประสบการณ์ชิมไวน์ที่ไม่เหมือนใคร

บ้านไร่ของ Cape Wineland

หลังจากเหลือบมองไปยังพื้นที่เงียบสงบที่ด้านล่างของอุโมงค์ ที่ซึ่งในอากาศใต้ดินที่เย็นสบาย ไวน์จะถูกบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส ขนาดเล็กกว่า 500 ลิตรเป็นเวลาหลายเดือน ผู้เยี่ยมชมย้อนรอยขั้นตอนของพวกเขา ไปที่กลางอุโมงค์ขั้นบันได ที่นี่ การเดินทางสิ้นสุดลงด้วยประสบการณ์การชิมแบบใหม่เอี่ยม

รายล้อมไปด้วย ไวน์ขวดชั้นดีหลายพันขวด แขกที่มารวมตัวกันอยู่รอบโต๊ะไม้ยาว ส่องสว่างด้วยสกายไลท์ เพื่อประสบการณ์การชิมที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการหมักไวน์ในถังสเตนเลส ที่ปากทางเข้าอุโมงค์ และอากาศที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของไวน์ที่สุกในถังไม้ที่ปลายอีกด้าน แขกจะพบว่าตัวเองเป็นหัวใจของกระบวนการผลิตไวน์

ไวน์ที่สมบูรณ์แบบของ Babylonstoren เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่เสริมไวน์แต่ละชนิดให้สมบูรณ์แบบ ที่นี่ ผู้เข้าชมจะได้รับเชิญให้เพลิดเพลินไปกับไวน์ ที่ได้รับรางวัลของเราและ มรดกการผลิตไวน์หลายศตวรรษ

มีบริการทัวร์ห้องใต้ดิน 4 ห้อง ทุกวัน เวลา 11:00 น. 13:00 น. 15:00 น. หรือ 17:00 น.
ราคา R275 ต่อคน (รวมค่าชิม) แนะนำให้จอง
สำหรับกลุ่มขนาดไม่เกิน 14 คน

 

สามารถติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับ บ้านและสวน ได้ที่ :


เรียบเรียง BOMEBAMB